Buffetten

Spaans buffet

• Paëlla Marinera
  Rijstgerecht uit Spaanse keuken, bereid met gevarieerde vissoorten, schelpdieren en saffraan.
• Catalaanse stoofschotel met kip, varkens- en kalfsvlees.

Geserveerd met:

• Tomates al horno
  Gebakken tomaten met peterselie en knoflook uit de oven
• Pipirrana Gemengde groentensalade met tonijn en ei
• Salade Arroz de galinha
  Pikante rijstsalade met kip en peterselie
• Aardappeltortilla
• Pa amb tomaquet
  Catalaans tomatenbrood
• Pan de ajo
  Knoflookbrood

Italiaans buffet

• Penne cacio e pepe olio
  Penne pasta met kaas, peper en olijfolie
• Lasagne Bolognese
• Gnocchi al Salmone
  Pastaschelpen in een saus van gerookte en Atlantische zalm
• Ravioli al balsamico e crema
  Ravioli in basilicumroomsaus

Salades:

• Italiaanse fruitsalade
• Salade met ansjovis
• Gevarieerde pastasalades
• Ciabatta
• Focaccia

Grieks buffet

• Moussaka
  Ovenschotel met lamsgehakt en aardappelen
• Gyros
  Gegrild varkensvlees met gyros kruiden
• Keftedes
  Kleine gehaktballetjes met pitakruiden
• Boerensalade met fetakaas
• Tomaatsalade met olijven
• Tzatziki
  Komkommer yoghurtsaus
• Bonensalade met kidney en olifantsbonen
• Olijfbrood
• Knoflookbrood
• Rozemarijnbrood

Kijk voor alle buffeten in onze brochure.